Titulación Oficial
Universidad Internacional del Talento: Licenciaturas y Maestrías SEP, Diplomados y Maestrías con Doble Titulación Oficial y Europea. ¡Aplica para tu Beca!
Diplomado en
Dirección y Gestión Hotelera
Turismo
Presentación de Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera
Apostando por una educación a lo largo de la vida, Centro Europeo de Postgrado, ofrece a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos una formación permanente mediante cursos intensivos especializados en turismo con los que mejorar y actualizar prácticas laborales. Al mismo tiempo, podrán profundizar en los saberes más actuales, actualizando sus competencias y adaptándolas al mundo contemporáneo. La composición de estos programas trata de estar adecuada al más alto nivel de formación, contando con un rigor académico e innovación curricular.
Dada la posición del sector turístico, en el contexto económico actual resulta imprescindible dotarse de una base sobre la gestión integral de un establecimiento puesto que ayudará a destacar en el mercado tanto tradicional como de innovación. Por ello el Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera proporcionará al estudiante los conocimientos necesarios sobre la evolución del sector en los últimos años y las principales funciones del mercado hotelero entrando en detalles sobre la operativa de las diversas áreas funcionales. Así como también las habilidades de organización y dirección de establecimientos hoteleros. Se formará para poder obtener un desarrollo profesional en el sector y poder gestionar los problemas propios del establecimiento.
Conscientes de la importancia que la interculturalidad tiene en la educación, Centro Europeo de Postgrado facilita la posibilidad de realización de los cursos disponibles desde diferentes paises. Esto hace que la formación impartida tenga una metodología innovadora, contando con herramientas de aprendizajes actuales y ofreciendo flexibilidad de estudio. Todo ello con el fin de ofrecer una enseñanza de calidad, completa y permanente con la que los alumnos puedan aunar vida personal, profesional y formativa.
Temario
DIRECCIÓN Y GESTIÓN HOTELERA
- Dirección y gestión de la empresa hotelera
- El mercado hotelero español. Visión global del sector
- El hotel. Dirección, gestión y administración
- La recepción: Reservas, entrada de clientes, estancia y salidas
- La habitación: Limpieza y mantenimiento
- Food & Beverage: Restaurante, Bar y eventos
- Gestión de compras y almacén
- Nuevos perfiles profesionales
YIELD MANAGEMENT & REVENUE MANAGEMENT EN NEGOCIOS TURÍSTICOS
- Antecedentes del Yield Management
- Introducción al concepto de Yield Management
- Estrategias de Yield Management
- Elementos estratégicos del Yield Management
- Sistemas de Yield Management
- Las Reservas
- ¿Yield Management o Revenue Management?
- Empresas en las que se emplea la técnica del Yield Management o Revenue
- Management
- Perfil profesional, habilidades y conocimientos del Revenue Manager
- Bibliografía
- Anexo I. Comunicación, atención al cliente y protocolo
- Anexo II. Marketing Turístico
Profesorado de Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera
Contamos con un claustro de alto nivel académico y directivo, con más de 15 años de experiencia docente y profesional
Titulación de Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera
Titulaciones Académicas
TÍTULO PROFESIONAL DE POSTGRADO
La obtención del Título Académico, quedará supeditada a la superación del 100% de las pruebas de evaluación continua que se realizan durante el programa.
Una vez superadas con éxito todas las pruebas de evaluación de cada uno de los módulos del programa académico, el alumno recibirá por parte del Centro Europeo de Postgrado y Empresa la doble titulación que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas académicas de conocimientos propuestas en el mismo.
La titulación constará de las firmas de los responsables y máximas autoridades académicas de ambas instituciones. Se reflejará el título del programa superior en el que se ha graduado y, en el reverso, el programa académico que se ha cursado.
Actualmente, el título de programa superior de postgrado tiene el prestigio académico y profesional de la institución que lo reconoce , lo que significa el aval y la garantía, que los conocimientos adquiridos por nuestros graduados, tienen un alto reconocimiento en el mercado laboral.
- Título académico expedido por CESUMA - Universidad Internacional del Talento; Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera
- Título académico expedido por CEUPE - Escuela de Negocios; Diplomado en Dirección y Gestión Hotelera
Enseñanza no reglada y sin carácter oficial. Los títulos no reglados otorgados están también amparados por la Ley Orgánica de Universidades.
Modelo de Diplomas entregados en este programa académico:
Objetivos del Máster
El programa del curso de Especialización en Dirección y Gestión Hotelera está diseñado con el objetivo principal de desarrollar en el estudiante las capacidades y habilidades específicas que permitan el desarrollo profesional en el sector hotelero, direccionando los principales procesos que se dan en el establecimiento. Además, se pretende que el estudiante conozca en profundidad las estrategias de distribución, gestionando con eficacia la capacidad con una óptima asignación de precios.
El curso cuenta con módulos formativos los cuales cuentan con objetivos específicos debiendo ser éstos alcanzados tras la finalización de cada uno de ellos.
Dirección y gestión hotelera
- Poseer una perspectiva global del mercado hotelero actual.
- Conocer las funciones y características claves del negocio hotelero.
- Conocer e identificar las competencias directivas y personales necesarias del personal de hotelería.
- Conocer la operativa y gestión departamental dentro de un hotel.
- Poseer una visión estratégica sobre el futuro de la gestión hotelera.
Yield management & revenue management en negocios turísticos
- Poseer una perspectiva global sobre el uso del Revenue Management por parte de las empresas.
- Conocer las características necesarias para su aplicación.
- Conocer la importancia de esta especialidad en la comercialización de las empresas que la desarrollan.
- Desarrollar e implementar esta técnica, paso a paso en cualquier empresa.
- Poseer una visión estratégica sobre el Revenue Management.
- Conocer y diferenciar las técnicas de ventas upselling y cross-selling.
Tras la finalización del programa educativo, será capacitado para poner en práctica los conocimientos y habilidades adquiridos en los puestos
- Director de hotel
- Adjunto a dirección
- Subdirector y director de áreas funcionales
El curso especialización en Dirección y Gestión Hotelera está dirigido a profesionales y directores de establecimientos hoteleros, con el fin de actualizar conocimientos y prácticas que les lleven a la realización de acciones innovadoras en el área de dirección y la gestión del complejo turístico.
Por otro lado, también está dirigido a recién graduados que deseen obtener conocimientos especializados sobre la gestión de complejos hoteleros, con el fin de optar a puestos de responsabilidad dentro de los mismos. Además, está pensado para emprendedores que quieran adquirir los conocimientos necesarios para saber direccionar su negocio hotelero para mejorar la productividad y su competencia en el mercado.
En definitiva, está diseñado para todas aquellas personas que quieran beneficiarse de una formación permanente y actualizada de las prácticas dentro del sector del turismo.
METODOLOGÍA
Una vez que el estudiante se encuentre matriculado en el curso Técnico en Dirección y Gestión Hotelera, el procedimiento de trabajo será el siguiente; se le hará entrega de la guía del alumno donde encontrará la información para trabajar y desenvolverse de forma autónoma en el Campo CEUPE. Esta guía será proporcionada por el departamento académico vía mail.
Durante la realización del programa formativo los tutores estarán a disposición del estudiante, también lo estará el departamento de coordinación académica, con el fin de atender las cuestiones del uso de la plataforma y las gestiones académicas.
Para asimilar todos los conceptos teóricos y prácticos adquiridos, el alumno deberá afrontar el análisis y desarrollo de casos prácticos de empresa. Mediante este modelo de evaluación se consigue un aprendizaje eminentemente práctico que le capacite de unas competencias profesionales tan demandas por el mercado laboral.
EVALUACIÓN
CEUPE ofrece una formación continua y completa a todos nuestros estudiantes, por ello se fomenta una enseñanza complementaria entre los conocimientos teóricos y las actividades prácticas. Para la calificación se contará con una evaluación cualitativa y cuantitativa supervisada por los profesores, por lo que, a parte de la nota obtenida en cuestiones de conocimientos y habilidades, el progreso del alumno también será tenido en consideración para la nota final. Este sistema evaluativo garantiza el éxito en el proceso de aprendizaje y asimilación de conceptos que posteriormente deberá aplicar en la realidad empresarial.
En cada área que compone el máster, se dispondrá de cuestionarios y casos prácticos, en los que la nota obtenida en cada uno de ellos ponderará de forma dispar en la nota final. La participación reflexiva por parte del alumno en los foros que proponen los docentes se valorará de forma positiva de cara a la puntuación global.
Las calificaciones están ponderadas sobre 100 para que la nota esté totalmente ajustada con los decimales que sean pertinentes.
ITINERARIO
Tras la realización de alguno de los cursos que CEUPE imparte, y con el fin de proporcionar al estudiante una formación permanente, será posible recibir convalidaciones en el resto de programas en los que se compartan áreas de conocimientos ya cursadas;
- Máster en Turismo - Dirección y Gestión de Empresas Turísticas
- Máster en Turismo Internacional y Protocolo
- Máster en Turismo Internacional y Relaciones Públicas
- Especialización en Agencias de Viajes
- Especialista de Agente de Viajes y Gestión de Eventos
Empleabilidad
Datos de Interés
Certificado de estudios.
AL ESTUDIO
Servicios Académicos
CLASS
CLASS
CESUMA
Metodología
Ayudas al Estudio
FINANCIACIÓN Y AYUDAS AL ESTUDIO
El sueño de realizar un programa de posgrado de alto nivel es a la vez un compromiso de asumir y afrontar unos costes elevados, que para algunos las circunstancias actuales hacen difícil poder asumirlo. Por tal situación CEUPE cuenta con una fundación en la que sus recursos financieros están encaminados a una doble finalidad: dotar a nuestros alumnos de amplias ayudas al estudio, y de otra parte facilitar una dilatada flexibilidad en los pagos que el alumno debe afrontar. Actualmente pocas son las escuelas de negocio, que sin rebajar ni un ápice en la calidad de sus programas, profesorado y metodología, cuenten con unos precios becados tan competitivos.
FINANCIACIÓN DE PROGRAMAS
Todos nuestros programas cuentan con una financiación interna sin cobrar al alumno ningún tipo de interés y sin intermediación bancaria. Es importante consultar con tu orientador académico que te informará con detalle de la financiación dependiendo del programa que elijas.
AYUDAS AL ESTUDIO
La Fundación CEUPE – Centro Europeo de Posgrado y Postgrado junto con la ayuda de empresas prívadas colaboradoras y organismos asociativos de carácter empresarial y privado, han creado la citada institución con la finalidad de dar acceso a todos aquellos alumnos que habiendo superado los procesos de admisión de CEUPE, quieran acceder a becas que les ayuden a costearse sus estudios.
Los fondos de ayudas al estudio son asignados a un elevado volumen de nuestros alumnos con la finalidad de llegar al mayor número de postulantes. Por tal motivo, en ningún caso, se conceden ayudas superiores al 20% de la cuantía total del programa. Para la solicitar las ayudas al estudio es necesario haber sido admitido en el programa de posgrado y haber abonado la matrícula en concepto de reserva de plaza.
Las ayudas al estudio pueden ser de varios tipos:
- Por excelencia académica
- Por méritos profesionales
- “Acceso a la empleabilidad”
- “Avanza Postgrado”
La aprobación de las ayudas queda condicionada a la aprobación por parte de la Junta Académica de Admisiones del interesado a ser admitido en el programa de postgrado.
